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石榴贮藏好办法

时间:2024-03-28浏览次数:

1、挂藏:用于挂藏的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或用报纸、塑料薄膜包裹,挂在温、湿度变化小的室内。若贮藏石榴则需提前半个月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。

2、堆藏:选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5~6厘米厚的稻草。按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15~20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换垫草。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。

3、缸、罐藏:把坛罐之类容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5~6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周摆放石榴,直至装到离罐口5~6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。

4、袋藏:将预冷并经杀菌剂处理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内。用此法贮藏140天,石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实用塑料袋单果包装,这种果实在3摄氏度~4摄氏度条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。

5、挖沟:选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深80厘米、宽70厘米,长度根据贮藏数量而定。果实采收前3~5天,挖贮藏沟,白天用草苫将沟口盖严,夜间揭开,使沟内温度和夜间低温基本一致,即可采收、装袋入沟贮藏。

贮藏前期,白天用草苫覆盖沟口,夜间揭开,使贮藏沟内的温度控制在2摄氏度~3摄氏度为宜。贮藏中期,随自然温度不断降低,当贮藏沟内温度降至0摄氏度时,把塑料袋口扎紧,筐或箱封盖,并用2~3层草苫将贮藏沟盖严,呈封闭状态,每个月检查一次。

(张珏)